Arquivo da tag: Raspa de Limão

Cheesecake de Natal

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Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 200 g de ricota fresca
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 1 colher de (chá) de essência de baunilha
  • 1 colheres (sopa) de adoçante
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 8 colheres (sopa) de geleia diet de frutas vermelhas (para a calda)

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes (exceto o leite e a geleia) no liquidificador e bata por 10 minutos.
  • Acrescente o leite apenas se ficar difícil de bater.
  • Distribua a mistura em quatro taças com auxílio de uma colher.
  • Aqueça a geleia até amolecer, deixe esfriar e coloque-a sobre o creme.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Picadinho de Frango e Cenoura

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Ingredientes:

  • 700 g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco e raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura em fatias

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com sal, pimenta, o suco e as raspas de limão.
  • Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio, e refogue o frango até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por 8 minutos ou até ficar macio.
  • Retire e sirva o picadinho de frango e cenoura.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Truta ao Molho de Amêndoas 02

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Ingredientes:

  • 2 filés de truta
  • 2 colheres [sopa] de manteiga
  • 10 amêndoas picadas
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Raspa de 1 limão

Modo de Preparar:

  • Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo baixo para derreter.
  • Aumente o fogo e deixe ferver por 3 minutos, ou até começar a escurecer.
  • Junte as amêndoas picadas, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Retire do fogo e acrescente a raspa de limão.
  • Mexa e reserve.
  • Coloque o azeite numa frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
  • Acrescente os filés de truta, cuidadosamente com a pele para baixo, e cozinhe por 2 minutos de cada lado.
  • Retire o preparado da frigideira e coloque-o num prato.
  • Esquente o molho e coloque por cima da truta.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Sequilho Divertido

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Sequilho DivertidoIngredientes:

  • 500 g de amido de milho
  • 270 g de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 200 g de manteiga
  • 2 ovos
  • Raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  • Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
  • Com as mãos, pegue pequenas porções e faça bolinhas, abra-as e com as forminhas de números ou letras modele-as e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) e asse em torno de 15 minutos.
  • Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Fonte: http://www.saborosogostinho.com.br