Croquete Sem Defeito

Croquete Sem Defeito

Ingredientes:

  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 fio de azeite
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cheiro-verde
  • Sal quanto baste
  • Farinha de trigo quanto baste
  • 200 g de batata-doce
  • 200 g de batatinha
  • 200 g de cenoura
  • 200 g de abóbora
  • Óleo para fritar
  • 250 g de queijo de sua preferência

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Pasta de Queijo e Brócolis

Pasta de Queijo e Brócolis

Pasta de Queijo e BrócolisIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de buquezinho de brócolis
  • 3 dentes de alho picados
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de água
  • 400 g de queijo caseiro
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta-calabresa
  • Torradas de pão italiano cortado em tiras para acompanhar

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