Bauru com Massa de Batatas

Bauru com Massa de Batatas
Ingredientes:
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar União
  • Quanto baste de sal
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4 ovos
  • 100 g de margarina
  • 4 batatas grandes
  • 10 copos de farinha de trigo
Recheio:
  • 200 g de muçarela
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de presunto sem capa de gordura
  • 6 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • 2 cebolas em rodelas
  • Quanto baste de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Quanto baste de sal

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Cebola Francesa

Cebola Francesa
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
    ½ kg de cebolas
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 tablete de caldo de galinha, dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente
    ½ xícara (chá) de vinho branco seco
    Fatias de pão torrado
    100 g de queijo prato ralado
    1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Continue lendo

Torta de Carne à Pizzaiola

Torta de Carne à Pizzaiola
Ingredientes:
  • ½ kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou muçarela ralado
  • 750 g de tomates pelados picados e escorridos
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de pimenta

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