Bolo de Pão de Queijo Light Minas

Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo Light Minas:

  • 3 ovos;
  • ½ xícara (chá) de leite de coco;
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco;
  • 250 g de polvilho azedo;
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (café) de orégano (opcional);
  • 1 colher (sopa) de fermento.

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Bolo de Fubá com Leite Condensado

Bolo de Fubá com Leite CondensadoIngredientes do Bolo de Fubá com Leite Condensado:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Leite condensado a gosto para banhar

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Trouxinha de Presunto Parma com Queijo Minas Frescal

Ingredientes da Trouxinha de Presunto Parma com Queijo Minas Frescal:

  • 8 fatias de presunto Parma
  • 700 g de Queijo Minas Frescal
  • 1 colher (sopa) de ervas aromáticas secas (alecrim, tomilho, manjericão e hortelã)
  • 1 colher (sopa) de nozes trituradas
  • 8 talos de cebolinha de cheiro
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino

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Salada de Pepino e Queijo

Salada de Pepino e QueijoIngredientes da Salada de Pepino e Queijo:

  • ½ pé de alface-crespa
  • ½ escarola
  • 1 pepino fatiado fino
  • 100 g de queijo minas light cortado em cubinhos

Molho:

  • 4 colheres [sopa] de suco de tomate
  • 2 colheres [sopa] de vinho tinto
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • Orégano fresco a gosto
  • ½ colher [chá] de sal

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