Camarão aos Quatro Queijos 04

Camarão aos Quatro Queijos 04

Ingredientes:
  • 20 camarões grandes sem casca
  • 600 g de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo emmenthal ralado
  • 100 g de queijo gouda ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Camarão aos Quatro Queijos 01

Camarão aos Quatro Queijos 01

Ingredientes:
  • ½ kg de camarão médio,
  • 50 g de queijo gorgonzola,
  • ½ pacote de queijo parmesão ralado,
  • 50 g de queijo Palmira,
  • 50 g de queijo gouda,
  • 8 batatas médias,
  • 1/3 de lata de creme de leite,
  • ½ xícara de leite,
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • Sal.

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Suflê Três Queijos

Suflê Três Queijos

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 copos de leite
  • 40 g de queijo parmesão reggio picado
  • 40 g de queijo provolone reggio picado
  • 40 g de queijo gouda reggio picado (sem a casca vermelha)
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos

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Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com garfo
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gouda ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Ervas frescas picadas para polvilhar

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