Arquivo da tag: Queijo Cheddar

Sanduíche de Queijo com Pão de Couve-Flor

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Sanduíche de Queijo com Pão
com Pão

Ingredientes do Sanduíche de Queijo Grelhado com Pão de Couve-Flor:

  • 1 cabeça pequena de couve-flor cortada em pedacinhos (buquês) pequenos;
  • 1 ovo orgânico levemente batido;
  • 50 g de queijo mussarela ralado;
  • ½ colher (chá) de sal marinho;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó;
  • Azeite de oliva para untar a fôrma;
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 85 g de queijo cheddar ralado em temperatura ambiente.

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Minitorta de Cenoura com Espinafre

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Minitorta de Cenoura com Espinafre

Ingredientes da Minitorta de Cenoura com Espinafre:

Recheio:

  • Folhas de 1 maço médio de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cream cheese
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 2 cenouras médias picadas
  • 100 ml de leite
  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de queijo cheddar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

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Salada de Macarrão em Camadas 01

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Salada de Macarrão em Camadas 01Ingredientes da Salada de Macarrão em Camadas 01:

  • 250 g de macarrão conchinha
  • 4 cenouras, sem casca e cortadas em palitos ou ralada
  • ½ pé de folhas de alface, limpas, secas e picadas,
  • 1 pepino médio sem casca, sem semente e cortado em cubos,
  • ¾ de xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de milho-verde congelado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de alho desidratado
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado

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Salada de Macarrão e Frutas 01

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Salada de Macarrão e Frutas 01

Salada de Macarrão e Frutas 01

Ingredientes da Salada de Macarrão e Frutas 01:

  • 340 g de macarrão colorido (como fusili, farfalle ou penne),
  • 50 g de vagens bem finas, com as extremidades aparadas,
  • 100 g de queijo de sabor intenso, como cheddar maturado ou provolone, cortado em cubos,
  • 150 g de presunto cozido magro, cortado em cubos ou em tiras finas,
  • 100 g de abacaxi fresco descascado, em cubos,
  • ½ cebola pequena, bem picada,
  • 3 colheres (sopa) de maionese,
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado,
  • ½ colher (chá) de pepino em conserva picado, ou a gosto (opcional),
  • 1 pera, descascada, sem a parte central e cortada em cubos,
  • 1 colher (chá) de açúcar, ou a gosto,
  • Suco de ¼ de limão, ou a gosto,
  • Pimenta-vermelha em pó,
  • 125 g de folhas variadas para salada, como endívia, alface, chicória, rúcula ou agrião,
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol (opcional),
  • ½ colher (chá) de vinagre balsâmico, ou a gosto,
  • 2 colheres (sopa) de nozes, grosseiramente picadas,
  • 2 colheres (sopa) de passas pretas (opcional),
  • Sal e pimenta-do-reino,

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