Ingredientes:
- 1 pão italiano cortado em fatias de dois dedos
- 1 colher [sopa] de manteiga com sal para passar nos pães
- 150 g de cogumelos frescos
- ½ abobrinha em rodelas finas
- 150 g de queijo camembert
- 20 g de manteiga
- 1 colher [sopa] de azeite
- Shoyu, sal e pimenta o quanto baste.
Modo de Preparar:
- Passe a manteiga nas fatias de pão e leve ao forno ou à frigideira até dourar.
- Em uma frigideira com grill e antiaderente, coloque as fatias de abobrinha lado a lado e deixe dourar dos dois lados, reserve.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, o azeite e os cogumelos, refogue bem, tempere com o shoyu, sal, pimenta e reserve.
- Monte com uma fatia de pão dourado, uma fatia de queijo camembert, fatias de abobrinha e, por fim, os cogumelos.
- Sirva imediatamente.
