Arquivo da tag: Queijo Branco

Sanduíche de Pão de Fôrma Light

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma light
  • 1 fatia de peito de peru defumado Sadia 
  • 30 g de queijo branco
  • 2 folhas de alface crespa
  • 1 colher (sobremesa) de maionese light

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira antiaderente, esquente o peito de peru, o queijo e a cebola.
  • Num prato coloque uma fatia de pão, passe um pouco da maionese, coloque a alface.
  • Passe mais um pouco de maionese sobre a alface.
  • Coloque o peito de peru por cima, a cebola e o queijo.
  • Passe o restante da maionese e cubra com o pão. 

Fonte: Roberta Mercedes – http://cybercook.terra.com.br

Pizza com Banana

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Ingredientes:

  • 1 disco de massa pronta para pizza
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 4 bananas descascadas cortadas em rodelas
  • Queijo branco cortado em fatias
  • Açúcar
  • Canela em pó

Modo de Preparar:

  • Pincele o disco de massa com a manteiga.
  • Distribua sobre ele as fatias de queijo e as rodelas de bananas.
  • Salpique com açúcar e canela.
  • Leve ao forno por 15 minutos ou mais, até dourar a borda.
  • Sirva em seguida.

Dicas:

  • Pré-aqueça o forno médio (170ºC).
  • Caso queira salpique a pizza antes de assar com gotas de chocolate.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Salada de Queijo e Tomate com Molho Pesto de Pinhões

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana
  • ½ pé de alface crespa
  • 350 g de queijo branco fresco
  • 4 tomates maduros e firmes

Para o Molho Pesto

  • 200 g de pinhões cozidos e descascados
  • ½ maço de manjericão
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Desfolhe e lave bem as alfaces.
  • Corte o queijo em tiras retangulares e os tomates em gomos.
  • Monte a salada.
  • À parte faça o molho passando pelo processador (ou liquidificador) os pinhões cozidos, o manjericão e o azeite de oliva.
  • Regue a salada com o molho e sirva gelada.

Fonte: Manual do Churrasco – http://www.portaldacozinha.com.br

Lanche de Metro 02

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 1/2 copo de iogurte desnatado
  • 5 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 300 g de peito de peru defumado Sadia 
  • 250 g de queijo branco
  • 1 cenoura ralada
  • Quanto baste de alface crespa picada
  • 2 tomates caqui grandes
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de tomate seco para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese ao iogurte e catchup.
  • Tempere com sal a gosto e a mostarda.
  • Espalhe esse molho sobre um dos lados do pão.
  • Distribua o peru e sobre ele o queijo.
  • Cubra com os tomates e, por cima destes, a cenoura e a alface picada.
  • Salpique sal.
  • Distribua um pouco mais de molho sobre a alface e cubra o sanduíche.
  • Decore com pedacinhos de tomate seco e cubinhos de queijos branco presos ao pão por um palito.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Strogonoff de Queijo 04

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de champignon picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • Catchup a gosto
  • Mostarda a gosto
  • 1 queijo branco de 400 a 500 g cortado em cubos
  • 1 lata de creme de leite light
  • Batatas cozidas para acompanhar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola.
  • Acrescente o champignon e refogue.
  • Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, catchup e mostarda.
  • Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem.
  • Deixe cozinhar por apenas um minuto, o suficiente para aquecê-lo sem deixá-lo derreter-se.
  • Finalmente junte o creme de leite.
  • Espere um pouco para aquecer e tire do fogo.
  • Sirva em seguida acompanhado de batatas cozidas.

Fonte: http://saude.abril.com.br