Arquivo da tag: Queijo Branco

Trouxinha Romeu e Julieta

Publicado em por
Responder

Trouxinha Romeu e Julieta

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido para pincelar
  • 200 g de goiabada cremosa
  • 200 g de queijo branco
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 de xícara (chá) de leite quente

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture o fermento e o açúcar, até dissolver totalmente o fermento.
  • Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite.
  • Aos poucos acrescente a farinha de trigo.
  • Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
  • Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
  • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada e
  • Corte quadrados de 9 cm.
  • Pincele o ovo nas bordas da massa.
  • Distribua a goiabada e o queijo.
  • Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar.
  • Pincele o ovo batido, coloque em uma assadeira levemente untada com margarina.
  • Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
  • Asse no forno preaquecido a 180ºC até dourar, aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

  • Misture o açúcar e o leite, espalhe a mistura sobre os pãezinhos.

Fonte: http://www.receitasnota10.com

Chuchu Refogado com Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 chuchus médios;
  • Sal;
  • 2 fatias médias de queijo branco sem sal;
  • 8 azeitonas pretas;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta.

Modo de Preparar:

  • Corte os chuchus em quatro, tire o miolo com as sementes e descasque-os.
  • Corte em cubinhos pequenos, coloque numa panela com o mínimo de água e acrescente sal.
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo até o chuchu estar macio.
  • Pique o queijo, descaroce as azeitonas e pique-as também.
  • Assim que o chuchu estiver pronto, misture-o, fora do fogo, com o queijo, a azeitona, a salsa e pimenta.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

Batata Assada com Brócolis

Publicado em por
Responder

Batata Assada com BrócolisIngredientes:

  • 6 batatas grandes com casca
  • Papel-alumínio
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas raladas
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de brócolis picado
  • 1/2 xícara (chá) de cream cheese light
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo branco fresco cortado em cubos

Modo de Preparar:

  • Lave as batatas, escovando bem a casca para retirar a sujeira.
  • Seque e embrulhe, uma a uma, em papel-alumínio.
  • Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
  • Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola.
  • Tempere com sal e acrescente os brócolis.
  • Coloque o cream cheese na panela, mexendo até que derreta completamente.
  • Dissolva o amido de milho no leite desnatado e derrame a mistura, mexendo sem parar, até que o molho engrosse.
  • Retire a batata do forno.
  • Abra ligeiramente cada embrulho e corte a batata ao meio, cobrindo com o recheio quente e os cubos de queijo branco.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Batata em Molho de Pimenta

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 150 g de queijo branco
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 biscoitos de água
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 pimentas amarelas (varie conforme o seu gosto)

Modo de Preparar:

  • Pôr os ingredientes no liquidificador e misturar.
  • Pode ir testando para verificar se o molho já está pronto.
  • É uma receita muito fácil de fazer e rápida.
  • Pode se servir com batata ou com milho acompanhado de uma folha de alface e meio ovo.

Fonte: http://www.oton.com.br

Torta de Queijo e Bacon 03

Publicado em por
Responder

Torta de Queijo e Bacon 03Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de água gelada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

  • 4 ovos
  • 300 g de queijo branco
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de queijo prato ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • 4 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, a água, o sal e o fermento.
  • Trabalhe a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.
  • Reserve.

Recheio:

  • No liquidificador, bata os ovos, os queijos, a manteiga e misture o creme de leite.
  • Corte as fatias de bacon ao meio e doure-as em uma frigideira.
  • Sobre a massa distribua o recheio e as fatias de bacon.
  • Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar.

Dica: sirva com salada de folhas verdes temperada com molho de mostarda.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br