Pudim de Salaminho

Pudim de Salaminho

Ingredientes:

Purê de batatas:

  • 1 kg de batatas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 a 3 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Pudim:

  • 250 g de salame em fatias
  • 3 a 4 xícaras (chá) de purê de batatas
  • 150 de queijo provolone picado
  • Sal e orégano a gosto
  • Azeite de oliva
  • Azeitonas pretas
  • Tomate seco
  • Alface para decorar.

Continue lendo

Pudim Frio de Frango

Pudim Frio de Frango

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 3 ovos
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ lata de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada (ralada na hora) a gosto

Continue lendo