Pudim de Peixe 01

Pudim de Peixe 01

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-branca
  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 ovos
  • ½ colher (sopa) de açafrão da terra (cúrcuma) em pó
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de margarina para untar

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Pudim Sem Leite de Laranja

Pudim Sem Leite de Laranja

Ingredientes:

Pudim:

  • 6 ovos;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
  • 1 pitada de sal.

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ¼ de xícara (chá) de água quente.

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