Pudim aos Três Queijos Gratinado

Pudim aos Três Queijos Gratinado

Pudim aos Três Queijos GratinadoIngredientes:

  • 300 g de macarrão parafuso;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 100 g de queijo provolone, ralado;
  • 100 g de ervilhas;
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate;
  • Sal e salsinha picada;
  • 2 ovos;
  • 200 g de mussarela, ralada;
  • 100 g de azeitonas verdes, sem caroço e picadas;
  • 250 g de presunto, em fatias;
  • Queijo parmesão, ralado;

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Batata Rústica Recheada

Batata Rústica Recheada

Batata Rústica RecheadaIngredientes:

  • 10 batatas pequenas
  • Sal e azeite a gosto

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado

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Isca de Peixe com Molho Três Queijos

Isca de Peixe com Molho Três Queijos
Ingredientes:

  • 800 g de filé de pescada-branca em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • ½ caixa de creme de leite
  • Orégano a gosto

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Croquete de Lombo Suíno

Croquete de Lombo Suíno

Ingredientes:

  • 500 g de Lombo Suíno Frimesa cozido e moído (reserve o caldo do cozimento)
  • 1 batata média cozida e espremida
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) do caldo do lombo
  • 100 g de Queijo Prato Frimesa
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates sem pele
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de Queijo Provolone Reggio ralado
  • 4 fatias de Bacon Frimesa picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Para empanar:

  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de água.

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Arroz de Carreteiro de Forno com Provolone

Arroz de Carreteiro de Forno com Provolone

Arroz de Carreteiro de Forno com ProvoloneIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto;
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado;

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