Filé de Peixe com Banana Frita

Filé de Peixe com Banana Frita

Ingredientes:

  • 1 kg de surubim em postas

Creme:

  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
  • 2 gemas de ovo
  • Sal a gosto

Molho:

  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) de mostarda
  • 1 colher de (chá) de molho inglês
  • 2 xícaras de (chá) de leite
  • 100 g de presunto
  • 100 g de picles

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Gratinado Tentador

Gratinado Tentador

Gratinado TentadorIngredientes:

  • Ramos de 1 couve-flor grande;
  • 2 ½ xícaras (chá) de água (500 ml);
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 copo de requeijão;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN Amarelo;
  • 150 g de fatias de presunto picadas
  • 150 g de fatias de mussarela, picadas;

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Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 150 g de presunto picado
  • ½ lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 gema cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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