Arquivo da tag: Presunto

Batata Sauté 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de batata
  • 30 ml de óleo
  • 15 ml de manteiga
  • 1/2 xícara de presunto
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de salsa
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Encha uma panela com água e sal.
  • Quando a água entrar em fervura, coloque as batatas já picadas e deixe-as por aproximadamente três minutos escaldando.
  • Depois desse tempo, escorra a água e seque as batatas.
  • Em outra panela, acrescente o óleo e deixe que ele fique bastante quente.
  • Adicione as batatas e vá salteando-as, até que todos os lados fiquem douradinhos.
  • Acrescente o presunto previamente ralado, a salsa picadinha, o alho picado e pimenta e sal a gosto.
  • Continue salteando para que todos os ingredientes fiquem dourados.
  • Retire da panela e sirva em seguida.
  • A receita pode ser acompanhada de arroz branco e uma carne vermelha com molho, ideal para jantares simples.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Lasanha com Repolho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 250 g de massa para lasanha
  • 600 g de repolho
  • 250 g de molho de tomate
  • 250 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 250 g de presunto fatiado
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de louro em pó
  • Modo de Preparar:
  • Desfolhar o repolho, lavar e cozinhar com sal.
  • Cozinhar a massa da lasanha.

Montagem:

  • Espalhar em um refratário, uma camada de molho de tomate, uma camada de repolho, outra de presunto, mussarela e molho.
  • Repetir as camadas, alternando o repolho com a massa, e por cima distribuir o orégano.
  • Assar por 30 a 40 minutos.

Fonte: https://www2.cead.ufv.br

Lasanha de Berinjela 11

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento

Recheio:

  • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela

Molho:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

Massa:

  • Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhe levemente.

Molho:

  • Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho.
  • Acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta.

Montagem:

  • Em seguida alterne em uma fôrma fatias de berinjela molho, presunto e a mussarela, repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br

Omelete com Queijo e Presunto

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido cortado em tiras
  • ½ xícara (chá) de mussarela cortada em tiras
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha bata os ovos e junte o presunto, o queijo, o orégano e o sal.
  • Aqueça uma frigideira, derreta a margarina e despeje a mistura de ovos.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo.
  • Quando a omelete ficar firme, vire-a para que doure dos dois lados.
  • Transfira a omelete para um prato e sirva em seguida.

Fonte: http://www.sadia.com.br