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Caracol de Presunto e Queijo 02

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Caracol de Presunto e Queijo 02

Caracol de Presunto e QueijoIngredientes:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo de leite morno
  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa rasa) de sal
  • Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg)

Recheio:

  • 4 tomates maduros
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de presunto
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de orégano
  • 2 gemas para pincelar

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Lasanha Simples de Presunto e Queijo

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Lasanha Simples de Presunto e QueijoIngredientes:

  • 100 g de presunto
  • 100 g de queijo parmesão ou queijo de sua preferência
  • Molho branco pronto de sua preferência
  • Massa para lasanha

Modo de Preparar:

  • Ante de começar coloque o molho branco por baixo na travessa
  • Coloque a massa de lasanha.
  • Acrescente o queijo o molho branco, massa de lasanha, presunto, molho branco.
  • Para finalizar bastante queijo.
  • Leve ao forno por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Empadão de Queijo e Presunto

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Empadão de Queijo e PresuntoIngredientes:

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 500 g de manteiga

Recheio:

  • 500 g presunto
  • 500 g queijo
  • Orégano a gosto
  • Azeitona a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture todos os ingredientes e amasse bem, até que a massa solte da mão.
  • Se depois de misturar todos os ingredientes a massa continuar grudando adicione mais farinha de trigo.

Recheio:

  • Corte o queijo e o presunto em pedaços pequenos
  • Corte a azeitona também em pequenos pedaços
  • Misture tudo e acrescente o orégano

Montagem:

  • Forre o fundo e as laterais da fôrma com a massa
  • Coloque o recheio e cubra com o restante da massa
  • Leve para assar até dourar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Batata Húngara

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata inglesa
  • 300 g de presunto
  • 2 cebolas médias
  • 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
  • Um pouco de farinha de rosca
  • 3 ovos cozidos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe com uma pitada de sal até que possa espetá-la com o garfo sem sentir resistência.
  • Enquanto isso corte as cebolas em rodelas e coloque para dourar na margarina.
  • Amasse os ovos cozidos com um garfo e reserve.
  • Arrume numa fôrma refratária: uma camada de batata, uma de presunto, uma da cebola com margarina, polvilhe com o equivalente a um ovo cozido e um pouco de farinha de rosca.
  • Repita tudo mais duas vezes.
  • Por cima, espalhe o creme de leite, dissolvido no leite.
  • Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.oton.com.br

Batata Magnífica

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Salsa picadinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque a batata e corte em rodelas.
  • Derreta a manteiga e coloque a salsa picadinha.
  • Em uma fôrma coloque uma camada de batatas, regue com um pouco da manteiga derretida, sal a gosto e coloque fatias de presunto e queijo.
  • Em seguida, mais uma camada de batata, manteiga derretida, presunto e queijo.
  • Por fim misture o creme de leite com o leite e jogue por cima das batatas.
  • Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno até que as batatas estejam cozidas.
  • Retire o papel-alumínio coloque mais uma camada de mussarela e deixe gratinar.

Fonte: http://www.oton.com.br