Frango com Mussarela e Presunto

Publicado em 06/08/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lave bem as coxas do frango com limão e tempere com sal tempero seco, alho, cebolas e leve para refogar.
Tire os ossos e não deixe esbagaçar.
Coloque em um refratário e por cima vá agregando, polpa de tomate, iogurte, rodelas de pimentão, intercalando presunto e mussarela, azeitonas sem caroços, mostarda.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos, retire o papel e coloque o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
Decore com rodela de ovo e azeitonas.

Fonte: http://www.receitas.com

Batata Versátil

Publicado em 05/08/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Num refratário pequeno, espalhe um pouco de azeite no fundo, e em seguida as batatas picadas ou fatiadas.
A altura da camada de batatas não deve passar de dois ou no máximo três dedos de espessura.
Por cima das batatas, salpique um pouco de sal e o bacon picado.
Deixe assar no forno micro-ondas em torno de 25 minutos, ou até perceber que as batatas já estão assadas.
Tire do forno e por cima das batatas espalhe o presunto picado, o alho picado, as rodelas de tomate e as azeitonas.
Por cima espalhe a mussarela e um pouco de orégano.
Leve ao forno micro-ondas por mais cinco minutos e já pode servir.
Este prato permite uma grande variedade substituindo o presunto por itens como: frango desfiado, carne louca ou moída, escarola, palmito, calabresa picada, atum, salsicha ou outros frios como peito de peru ou mesmo mortadela.
A mussarela também pode ser substituída por requeijão tipo catupiry. Praticamente qualquer tipo de cobertura de pizza pode ser usado por cima das batatas, formando deliciosas variações.
Pode-se usar também forno convencional ou elétrico, regulando o tempo de preparo e as temperaturas.

Fonte: http://tvg.globo.com

Publicado em 04/08/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Pegue uma fatia de presunto uma de mussarela e enrole em uma fatia de peito e coloque em uma fôrma retangular.
Enrole tudo e coloque na fôrma.
Depois misture a massa de tomate com a água e jogue por cima,
Depois bata no liquidificador o milho, requeijão e o creme de leite e jogue por cima por ultimo.
Cubra com mussarela e leve ao forno por 20 minutos em banho-maria, quando der os 20 minutos, retire do banho-maria e deixe assar por mais 20 minutos.
Retire e sirva quente.

Fonte: http://www.receitas.com

Publicado em 04/08/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Desosse o peito de frango, abrindo a carne e formando um bife.
Em um pirex, misture a água, o vinagre, o molho de alho, o molho inglês e os condimentos.
Despeje essa mistura no peito de frango.
Depois, coloque as fatias de presunto, de mussarela e o bacon.
Enrole formando um rocambole e amarre com um barbante.
Embale com papel-alumínio e leve ao forno médio.
Espere 25 minutos e retire o papel-alumínio.
Deixe assar por mais uns 25 minutos.
Acompanha arroz temperado e uma maionese assada.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Publicado em 01/08/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Frite a cebola na manteiga, acrescente 1 lata de milho com a água batido com leite no liquidificador.
Tempere a gosto.
Leve ao fogo apenas para cozinhar junto com a outra lata de milho inteiro, sem a água.
Depois de cozido, aproximadamente 5 minutos fervendo em fogo médio, tire do fogo e coloque o creme de leite com soro.
Unte um pirex e forre com uma camada de pão, uma de creme, outra de presunto e outra de mussarela e pão, creme, presunto e mussarela até acabar.
Termine com o creme e cubra com a mussarela.
Leve ao forno médio para assar e gratinar.