Farofa de Abobrinha com Tomate Seco

Farofa de Abobrinha com Tomate SecoIngredientes da Farofa de Abobrinha com Tomate Seco:

  • 50 g de bacon picado em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • 3 abobrinhas em cubos
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
  • 100 g de tomate seco picado
  • 12 azeitonas pretas picadas
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
  • 4 xícaras (chá) de farofa pronta tipo Yoki®

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Molho de Salsicha Simples

Molho de Salsicha SimplesIngredientes do Molho de Salsicha Simples:

  • 500 g de salsicha
  • 150 g de creme de leite
  • 300 g de molho de tomate refogado tradicional
  • 1 colher [sopa] de maionese
  • 2 colheres [sopa] de catchup
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 pimentão verde pequeno cortado
  • Milho e ervilha a gosto
  • Cebola e manteiga para refogar

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Frango com Abobrinha 02

Ingredientes do Frango com Abobrinha 02:

  • 2 kg de sobrecoxa de frango
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ colher (sopa) de colorífico
  • 4 dentes de alho amassados
  • ½ colher (chá) de cominho
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de água (600 ml)
  • 3 abobrinhas pequenas (700 g) cortadas em rodelas de 2 cm de espessura
  • 1 pimentão vermelho médio (170 g) cortado em quadrados de 1 cm
  • 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelas

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