Ingredientes da Bacalhoada Enriquecida:

• 500 g de bacalhau demolhado e limpo
• ½ xícara (chá) de vinagre branco
• ½ xícara (chá) de azeite
• 200 g de azeitonas sem caroço
• 2 pimentões sem sementes em tiras
• 3 cebolas médias em rodelas
• 6 tomates sem sementes
• 2 ovos cozidos e sem casca
• 1 folha de alfavaca picada
• 1 maço pequeno de couve
• 250 g de ervilhas
• 250 g de vagem
• 3 cenouras sem casca
• 7 batatas

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