Salada Oriental de Macarrão com Brócolis

Salada Oriental de Macarrão com BrócolisIngredientes da Salada Oriental de Macarrão com Brócolis:

  • 500 g de macarrão de sua escolha
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cortados em floretes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de cebola-roxa cortada em cubos
  • 1 xícara de ervilhas tortas
  • 240 ml de molho para salada (estilo oriental)
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado (opcional)
  • 1 colher (sopa) de alho picado (opcional)
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • ½ colher (sopa) de sementes de gergelim

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Pizza de Aveia Light com Abobrinha

Ingredientes da Pizza de Aveia Light com Abobrinha:

Massa:

  • 1 dente de alho;
  • 50 g de farinha de aveia;
  • 4 claras;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Água até dar a liga.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 1 abobrinha cortada em rodelas;
  • Alho a gosto;
  • ½ pimentão verde em rodelas;
  • Orégano a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão light.

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Salada de Macarrão Agridoce

Ingredientes da Salada de Macarrão Agridoce:

  • ½ kg de macarrão furadinho (fusili, parafuso ou gravatinha)
  • 100 g de uvas-passas sem caroço
  • 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
  • Vinagre, azeite, sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 maçãs picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 pé de alface
  • 2 ovos cozidos

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Sobrepaleta Suína Recheada com Legumes Refogados

Sobrepaleta Suína Recheada com Legumes RefogadosIngredientes da Sobrepaleta Suína Recheada com Legumes Refogados:

Sobrepaleta:

  • 1 Sobrepaleta Suína Recheada Aurora

Legumes:

  • 200 g de ervilha in natura
  • 1 cenoura cortada em rodelas grandes
  • 1 maço de brócolis picado grande
  • 1 abobrinha verde picada grande
  • ¼ de abóbora cabotiá picada grande
  • Sal a gosto
  • ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 colher (sopa) de azeite

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Guisado com Jamón e Feijão-Branco

Guisado com Jamón e Feijão-BrancoIngredientes do Guisado com Jamón e Feijão-Branco:

  • 200 g de cebola
  • 200 g de pimentão (verde e vermelho)
  • 4 dentes de alho
  • 150 g de tomate em cubos sem pele e sem semente
  • 4 g de páprica defumada
  • 30 g pasta de pimiento choricero
  • 100 g de bacon defumado
  • 100 g de linguiça espanhola (chorizo)
  • 600 g de feijão-branco (deixar de molho em água no mínimo por 12 horas)
  • Caldo de vegetais enriquecido com osso de jamón (presunto cru)
  • 2 folhas de louro

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