Arquivo da tag: Pimentão

Filé de Pescada Especial 02

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Ingredientes do Filé de Pescada Especial 02:

  • 500 g de batata cozida e espremida
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • 500 g de filé de pescada-branca
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Coentro picado a gosto para polvilhar
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • Azeitonas pretas picadas a gosto para decorar

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Tapioca Recheada com Legumes

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Tapioca Recheada com LegumesIngredientes da Tapioca Recheada com Legumes:

  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 berinjela em cubos
  • 1 abobrinha italiana em cubos
  • 1 tomate picado
  • Sal, orégano e manjericão fresco picado a gosto
  • 20 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada

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Torta de Frango Light Cremosa

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Ingredientes:

  • 200 g de iogurte desnatado;
  • 150 g de abóbora cozida e amassada;
  • ½ pimentão em cubos;
  • 150 g de abobrinha ralada;
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia;
  • ½ xícara (chá) de azeitonas;
  • 250 g de frango desfiado;
  • 1 lata tomate pelado;
  • ½ xícara (chá) de palmito;
  • ½ xícara (chá) de milho cozido;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 ovo batido;
  • 1 cebola em rodelas.

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Salada de Camarão e Cuscuz

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Salada de Camarão e CuscuzIngredientes da Salada de Camarão e Cuscuz:

  • 2 xícaras (350 g) de cuscuz de trigo
  • 2 xícaras (480 ml) de água

Molho:

  • ¾ de xícara (180 ml) de azeite
  • ¼ de xícara (60 ml) vinagre de sidra
  • 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 dente de alho, amassado
  • Sal e pimenta a gosto

Salada:

  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo, picado
  • 680 g de camarão limpo, cozido
  • 2 tomates médios, picados
  • 1 xícara (60 g) de salsa fresca picada
  • 1 xícara (250 g) de queijo feta

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