Ingredientes:

• 500 g de camarão rosa limpo
• Alface crespa picada
• Pepino em fatias
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja 
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de endro picado

Modo de Preparar:

• Cozinhe os camarões em água e sal.
• Escorra-os bem.
• Prepare o vinagrete, misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro.
• Monte o prato colocando a alface e o pepino por baixo e os camarões por cima. Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br