Arquivo da tag: Peito de Frango

Salada de Frango com Iogurte e Abacaxi 02

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Salada de Frango com Iogurte e Abacaxi 02

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 4 filés de peito de frango sem osso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 5 talos de salsão picados
  • ½ copo de iogurte natural (85 g)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 abacaxi médio
  • Cerejas picadas e folhas de hortelã para decorar

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Sobrecoxa Recheada com Molho de Manjericão

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Sobrecoxa Recheada com Molho de Manjericão

Sobrecoxa Recheada com Molho de ManjericãoIngredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 maçã verde ralada
  • Manjerona, sal e pimenta a gosto,
  • 6 sobrecoxas de frango

Molho de manjericão:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ xícara (chá) de requeijão light
  • Sal, pimenta e manjericão fresco picado a gosto.

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Arroz Integral Maravilha

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Arroz Integral Maravilha

Arroz Integral MaravilhaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de vagem picada (rica em fibras)
  • ½ pimentão vermelho pequeno picado
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 5 ½ xícaras (chá) água fervente.
  • Sal a gosto

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Panqueca de Aveia com Requeijão Light

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Panqueca de Aveia com Requeijão Light

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo inteiro;
  • 1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia;
  • ½colher (sopa) de requeijão light;
  • Pitada de sal.

Recheio:

  • Peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Panqueca de Aveia Light Sem Farinha

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Panqueca de Aveia Light Sem Farinha e Recheio de Frango

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • 1 peito de frango já cozido e desfiado;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Salsinha a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½ colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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