Ingredientes:

• 700 g de peito de frango em tirinhas
• 1 ovo
• 1 colher [sopa] de raspa de casca de limão
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal, pimenta-do-reino a gosto,
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Misture o peito de frango, o ovo, as raspas, sal e pimenta.
• Passe as tiras de frango pela farinha de rosca e, em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel-toalha e sirva, se desejar decore com rodelas de limão e salsinha.
• Se preferir acrescente queijo ralado a farinha de rosca para a isca de frango ficar sequinha e crocante.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br