Arquivo da tag: Peito de Frango

Salpicão de Frango Light à Moda Thai

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • ¾ de uma cebola-roxa em fatias finas;
  • ¼ de um repolho roxo picado;
  • 60 g de milho-verde cozido;
  • 8 champignons fatiados;
  • 60 g de ervilha;
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco light;
  • 1 maçã verde picada em cubos;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
  • 4 palmitos picados em rodelas finas;
  • 1 colher (chá) de margarina light;
  • 100 g de iogurte desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (chá) de curry.

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Salpicão de Frango Light com Chuchu

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Ingredientes:

  • 300 g de peito de frango defumado desfiado;
  • 1 chuchu cozido e picado;
  • 2 cenouras cozidas cortadas em tiras;
  • 1 talo de salsão cortado em rodelas;
  • 200 g de batata palha para decorar;
  • 250 g de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • Sumo de limão a gosto.

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Salpicão de Frango Light com Vagens

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Ingredientes:

  • 300 g de peito de frango defumado desfiado;
  • 200 g de presunto cortado em tiras;
  • 6 vagens cortadas em rodelas e cozidas por 10 minutos em água e sal;
  • 2 cenouras cozidas cortadas em tiras;
  • 1 talo de salsão cortado em rodelas;
  • 200 g de batata palha para decorar;
  • 250 g de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • Sumo de limão a gosto.

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Salpicão de Frango Light com Maçã Verde

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Ingredientes:

  • 300 g de peito de frango defumado desfiado;
  • 2 maçãs verdes picadas;
  • 2 cenouras cozidas cortadas em tiras;
  • 1 talo de salsão cortado em rodelas;
  • 200 g de batata palha para decorar;;
  • 250 g de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • Sumo de limão a gosto.

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