Cake de Azeitonas Pretas

Ingredientes do Cake de Azeitonas Pretas:

Massa:

  • 15 g de fermento biológico (1 tablete)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros (grandes) ligeiramente batidos
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de creme de leite UHT
  • ½ xícara (chá) de óleo vegetal ou azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de parmesão ralado
  • 2 ½ xícaras (chá) de trigo
  • 1 colher (chá) fermento em pó

Recheio:

  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 50 g de mussarela
  • Salsinha, cebola e alho a gosto
  • Sal e noz-moscada

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Torta de Queijo e Bacon 02

Ingredientes da Torta de Queijo e Bacon 02:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de bacon frito e picado

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Panqueca de Arroz

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de sobras de arroz cozido
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Molho de tomate pronto a gosto para regar
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

  • 15 fatias de presunto
  • 15 fatias de queijo mussarela

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Canelone de Frango Light Especial

Ingredientes:

  • 75 g de nozes finamente picadas
  • 200 g de frango cozido desossado desfiado
  • ¼ de colher [chá] rasa de noz-moscada ralada
  • 200 g de requeijão light
  • 150 g de queijo minas
  • 12 canelones prontos para rechear
  • 30 g de manteiga light
  • 30 g de farinha de trigo
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 450 ml de leite desnatado
  • 200 ml de creme de leite light
  • 1 folha de louro
  • 400 g de tomate pelado em lata
  • 30 g de queijo parmesão light

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Arroz com Carne Desfiada

Arroz com Carne DesfiadaIngredientes do Arroz com Carne Desfiada:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem pele picado
  • 3 xícaras (chá) de sobras de carne assada ou cozida desfiada
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Margarina para untar
  • 6 colheres (sopa) de maionese para cobrir
  • 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

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