Escondidinho de Carne com Milho e Ervilha

Escondidinho de Carne com Milho e Ervilha

Ingredientes:

  • 900 g de batata
  • ¼ de xícara (60 ml) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 450 g de carne moída
  • 1 pitada de sálvia seca
  • 280 g de ervilhas cozidas
  • 280 g de milho cozido

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Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 3 tomates sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica (doce ou picante)
  • ½ colher (chá) de cominho moído
  • 2 batatas sem casca cozidas
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em tiras
  • 1 xícara (chá) de passas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina culinária
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 gema batida para pincelar

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Frango Frito de Forno com Maionese

Frango Frito de Forno com Maionese

Frango Frito de Forno com MaioneseIngredientes:

  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • ½ colher (chá) de páprica
  • 1 xícara (chá) de maionese

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Frango Assado na Cerveja 06

Frango Assado na Cerveja 06

Frango Assado na Cerveja 06Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (1.5 kg)
  • 473 ml de cerveja

Crosta:

  • 1 colher (chá) de erva-doce
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (chá) páprica
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de pó de pimenta chilli
  • Pimenta-preta (a gosto)
  • Sal-marinho (a gosto)
  • Azeite de oliva (a gosto)

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Salmão com Molho de Alcaparra 01

Salmão com Molho de Alcaparra 01

Ingredientes:

  • 2 postas de salmão com 2,5 cm de espessura (230 g cada)
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 colher (sopa) de alcaparra lavada e escorrida
  • 2 colheres (chá) de salsa picada
  • ½ colher (café) de cebola em pó
  • 1 pitada de páprica
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

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