Ingredientes:

• 2 folhas alface
• 1 fatia melão
• ½ papaia
• 1 maçã
• 1 banana
• ½ pepino
• 3 colheres (sopa) erva-doce

Molho:

• 150 ml creme de leite light
• ½ xícara (chá) suco de laranja
• 1 pitada sal
• 5 nozes
• 3 damascos

Modo de Preparar:

• Arrume a alface numa travessa.
• Coloque o melão no canto superior e distribua os outros ingredientes, cortados em cubos.

Molho:

• Bata o creme de leite, o suco de laranja e o sal no liquidificador.
• Despeje o molho sobre a salada e decore com as nozes e o damasco.

Fonte: Restaurante Cheiro-Verde – http://www.cheiroverderestaurante.com.br