Arquivo da tag: Pão Preto

Sanduíche Xadrez 01

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 1 pão preto sem casca
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Misturar o requeijão a manteiga e queijo ralado muito bem.

Montagem:

  • 1 fatia de pão branco
  • 1 fatia de pão preto
  • 1 fatia de pão branco
  • 1 fatia de pão preto Unir todas elas com o patê de requeijão.
  • Cortar em 5 fatias iguais e uni-las novamente, invertendo as cores.
  • Embrulhar em papel alumínio e deixar gelar por 24 horas.
  • Cortar em 4 fatias na hora de servir.
  • Estes lanches poderão ser feitos com antecedência e congelados.
  • Descongelar em geladeira.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche Especial com Pão Preto

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de ricota de passada na peneira
  • 1 colher (sobremesa) de alcaparras (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de peito de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Folhas de alface a gosto
  • 2 fatias de pão preto
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Passar a ricota em uma peneira e juntar o requeijão.
  • Cozinhar o peito de frango temperado, desfiar e juntar o creme de ricota.
  • Acrescentar as alcaparras e usar temperos a gosto.
  • Passar o creme nas fatias de pão e juntar a alface.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche de Verão 03

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de creme de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de maçã picada
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de uvas passas
  • 1 xícara (chá) de camarões fritos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 8 fatias de pão preto ou integral

Modo de Preparar:

  • Juntar os camarões com as uvas passas, as nozes picadas, o creme de leite, o catchup, a mostarda, a maça picada e a maionese e misturar bem, mexer com um garfo.
  • Rechear os sanduíches com essa pasta e alface.
  • Servir em seguida.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sopa Fria de Alho com Uvas

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Ingredientes:

  • 5 colheres (chá) de alho amassado
  • 500 g de uva rubi (sem casca e sem sementes, cortadas ao meio)
  • 30 g de amêndoas sem casca (secas no forno)
  • 60 g de pão preto esmigalhado
  • 500 ml de água mineral
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 6 cubos de gelo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Soque o alho com as migalhas de pão, as amêndoas e o sal.
  • Junte aos poucos o azeite de oliva, mexendo bem.
  • Adicione o vinagre e mexa novamente.
  • Coloque numa sopeira, acrescentando a água, as uvas e o gelo.
  • Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva como entrada.

Fonte: Márcia Fukelmann – http://www1.folha.uol.com.br