Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Sanduíche de Salame Roxo

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma sem cascas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de repolho roxo
  • 2 cebolinhas picadas
  • ½ cenoura ralada
  • 6 fatias de salame picante
  • 2 colheres de maionese

Modo de Preparar:

  • Misture o repolho roxo, a cebolinha, a cenoura e a maionese, temperando com sal e pimenta.
  • Passe a manteiga nas fatias de pão e coloque as fatias de tomate, recheando com a salada de repolho e as fatias de salame.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Sanduíche de Cenoura 04

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma sem cascas
  • 1 maçã verde picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e tempere com sal.
  • Espalhe o recheio nas fatias de pão e junte-as de duas em duas.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Sanduíche de Maionese com Mostarda em Grão

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Ingredientes:

  • 1 embalagem pequena de Maionese Gourmet (250 g)
  • 1 colher (sopa) de mostarda em grãos
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 ramo de salsa lavado e picado
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 8 fatias de pão de forma
  • 200 g de rosbife caseiro
  • ½ pé de alface americana

Modo de Preparar:

  • Misture bem a maionese com a mostarda em grãos, o molho inglês e a salsa; tempere com a pimenta-do-reino moída na hora.
  • Para a montagem de uma porção: disponha 2 colheres (sopa) da pasta de mostarda em grãos em uma das fatias do pão, coloque 5 fatias de rosbife e 2 folhas de alface americana.

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br

Terrine de Brócolis

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Ingredientes:

  • 1 xícara de pão de fôrma sem casca
  • ¼ xícara de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) queijo ralado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 400 g de brócolis congelados
  • 250 g de peito de peru defumado em cubos
  • 2 ovos
  • Noz moscada e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Coloque os brócolis no refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Escorra.
  • Reserve ¼ dos vegetais e pique o restante.
  • Misture o peru, o pão, o iogurte, o parmesão, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  • Junte os ovos e os brócolis e mexa.
  • Coloque no refratário, cubra com filme plástico e faça pequenos furos com a faca.
  • Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
  • Reduza para a potência média e cozinhe até ficar firme.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Leve para gelar por 1 hora.
  • Sirva com salada.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Chester Crocante

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Ingredientes:

  • 1 chester de 3 kg
  • 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco doce
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 5 fatias de pão de fôrma
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Misture o vinho com o alho e regue o chester.
  • Besunte-o com 1 colher (sopa) de manteiga e leve para assar em forno médio por 1h45′ coberto com papel-alumínio.
  • Retire o papel e deixe dourar.
  • Retire a ave do forno e reserve.

Crocante:

  • Esfarele o pão e junte a manteiga restante e a salsinha.
  • Pincele o chester com mel e espalhe o crocante de pão.
  • Aperte com as mãos para que fique grudado na superfície da ave.
  • Devolva o chester ao forno médio preaquecido até dourar o pão.
  • Sirva decorado com cenoura ralada.

Fonte: http://manequim.abril.com.br