Arquivo da tag: Palmito

Torta Salgada Light de Legumes

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Legumes:

Massa:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 1 colher (chá) de sal.

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas;
  • 3 tomates sem sementes picados;
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • 2 cenouras cortadas em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de mussarela light ralada;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Cuscuz de Legumes 04

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Ingredientes do Cuscuz de Legumes 04:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ litro de água
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 vidro de palmito pequeno
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 2 ovos cozidos
  • 250 g de farinha de milho
  • Temperos e decoração a gosto

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Salada de Galinha Cremosa

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Ingredientes da Salada de Galinha Cremosa:

  • 3 peitos de frango desossados sem pele, cozidos e cortados em cubinhos de 1 cm
  • 1 ½ xícara (chá) de uvas verdes cortadas ao meio sem sementes
  • 10 florzinhas de brócolis cozidos, mas ainda crocantes
  • 15 cebolinhas verdes picadas grosseiramente
  • 3 xícaras (chá) de rodelas de palmito

Tempero:

  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco ou em lata
  • 3 colheres (sopa) de manjericão ou hortelã picada
  • 1 ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • Algumas gotas de molho de pimenta

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Risoto de Frango Light com Palmito

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Ingredientes do Risoto de Frango Light com Palmito:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 120 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picada;
  • ½ xícara (chá) de requeijão light;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado;
  • ½xícara de nozes picadas;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada (opcional);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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