Torta de Cebola e Queijo

Torta de Cebola e Queijo

Torta de Cebola e QueijoIngredientes:

  • 125 g de aveia em flocos finos
  • 125 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga
  • 2 a 3 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta-branca
  • 125 g de queijo (parmesão ralado ou queijo branco)

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Quiche de Couve-Flor

Quiche de Couve-Flor

Quiche de Couve-FlorIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de toucinho defumado picado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de couve-flor cozida
  • Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 200 g de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de água

Cobertura:

  • 1 caixa de molho branco
  • 3 ovos
  • Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Torta de Pesto

Torta de Pesto

Torta de PestoIngredientes:

Pesto:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) bem apertada de folhas de manjericão
  • 8 metades de nozes
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Massa:

  • 2 pãezinhos franceses bem secos (de véspera ou de três dias) fatiados
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 ovos levemente batidos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
  • ½ xícara (chá) de mussarela ralada
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

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Bolo de Banana Invertido

Bolo de Banana Invertido

Bolo de Banana InvertidoIngredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3 bananas fatiadas no comprimento

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Bolo Formigueiro Gelado

Bolo Formigueiro Gelado

Bolo Formigueiro GeladoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 3 xícaras (chá) de splits de chocolate para decorar

Calda:

  • ½ lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

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