Gratinado de Peixe e Abobrinha

Gratinado de Peixe e Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 400 g de linguado em tiras
  • 3 abobrinhas italianas fatiadas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca

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Forminha de Linguiça de Frango

Forminha de Linguiça de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola média (100 g), picada
  • 400 g de linguiça de frango esmigalhada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de caldo de galinha em tablete, dissolvido (240 ml)
  • ½ colher (chá) de mostarda
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado para polvilhar

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Pudim Fit Simples

Pudim Fit Simples

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado em pó;
  • 3 ovos inteiros;
  • 2 claras;
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 8 colheres (sopa) de frutose;
  • ½ copo de água.

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Roguelach Doce

Roguelach Doce

Ingredientes:

Massa:

  • 5 copos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de suco de laranja
  • ½ copo de açúcar
  • 2 colheres (chá) de açúcar vanille
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

Recheio:

  • ½ copo de nozes moídas
  • ½ copo de uvas-passas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela
  • 2 colheres (chá) de suco de laranja ou limão

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Pizza de Sardinha com Massa Grossa

Pizza de Sardinha com Massa Grossa

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 ovos batidos

Recheio:

  • 2 latas de sardinha
  • ½ cebola picada e refogada
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate sabor pizza (ou com manjericão)
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto

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