Croquete Recheado de Queijo

Croquete Recheado de Queijo

Croquete Recheado de QueijoIngredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 cubo de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de queijo muçarela em cubos
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Croquete de Mandioca com Costela

Croquete de Mandioca com Costela

Croquete de Mandioca com CostelaIngredientes:

  • 600 g de mandioca cozida e espremida
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 600 g de costela bovina cozida e desfiada
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo

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Torta de Sardinha Light Simples

Torta de Sardinha Light Simples

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos;
  • 100 ml de leite desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (café) de alho amassado;
  • ½ colher (sobremesa) rasa de sal;
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 tomate sem semente picado;
  • ½ cebola pequena picada;
  • 10 azeitonas picadas;
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 lata de sardinha

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