Bolo de Aveia Light com Castanha-de-Caju

Bolo de Aveia Light com Castanha-de-Caju

Ingredientes:

  • 100 g de castanha-de-caju;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado.

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Croquete de Salame

Croquete de Salame

Croquete de SalameIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de salame passado pelo processador
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 claras ligeiramente batidas
  • 1 ovo

Para Empanar:

  • 1 xícara de (chá) de farinha de rosca

Para Fritar:

  • Óleo

Recheio:

  • 1 xícara de (chá) de salame picado
  • 1 xícara de (chá) de requeijão cremoso

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