Bifum Bentô

Bifum Bentô

Bifum BentôIngredientes:

  • 200 g de macarrão do tipo bifum
  • 1,5 l de água fervente
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de peito de frango cortado em tirinhas
  • Sal a gosto
  • 1 cenoura ralada fina
  • 4 talos de salsão cortados em fatias finas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos cozidos
  • 4 ramos de cebolinha verde picados
  • ½ colher (chá) de gergelim preto

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Filé de Frango à Cordon Bleu 02

Filé de Frango à Cordon Bleu 02

Filé de Frango à Cordon Bleu 02Ingredientes:

  • 4 fatias de queijo minas padrão;
  • 4 fatias de presunto magro;
  • 8 filés de peito de frango finos;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 fio de azeite;
  • Suco de 1 limão;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 300 g de farinha de rosca;
  • 3 ovos para empanar
  • Óleo para fritar.

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Suflê de Arroz Light com Cenoura

Suflê de Arroz Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina light sem sal;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Torta de Espinafre com Massa de Maionese

Torta de Espinafre com Massa de Maionese

Torta de Espinafre com Massa de MaioneseIngredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal

Recheio:

  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Manteiga para untar

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