Torta de Noz-Pecã 01

Torta de Noz-Pecã 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de gordura hidrogenada gelada
  • 3 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de glicose de milho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 pitada de vanilina
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de whisky
  • 2 xícaras (chá) de noz-pecã sem casca
  • ½ xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo

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Broa de Milho Cremosa Mineira

Broa de Milho Cremosa Mineira

Broa de Milho Cremosa MineiraIngredientes:

  • 1 lata de milho-verde
  • ½ medida da lata de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 medida da lata de fubá fino
  • 1 copo [200 ml] de queijo meia cura ralado
  • 1 copo [200 ml]  de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher [sopa] bem cheia de fermento em pó
  • Canela e açúcar a gosto

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Torta Cachorro-Quente

Torta Cachorro-Quente

Torta Cachorro-QuenteIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó
  • 10 salsichas (cortadas ao meio)
  • 1 tomate (sem sementes)
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos

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