Arquivo da tag: Orégano

Abobrinha ao Forno Rápida

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Ingredientes:

  • 1 cebola média ralada
  • Sal a gosto
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 6 abobrinhas médias em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 receita de molho branco

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a abobrinha levemente em água e sal; reserve.
  • Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho, refogue por alguns segundos.
  • Adicione o tomate, tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
  • Cozinhe em fogo brando até obter um molho consistente.
  • Em um refratário untado com margarina, coloque em camadas a abobrinha, o queijo cottage, o molho de tomate e o molho branco.
  • Repita a operação até terminar os ingredientes; a última deve de molho branco.
  • Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.terra.com.br

Bolinha de Queijo Vapt-Vupt

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Bolinha de Queijo Vapt-Vupt

Ingredientes:

  • 300 g de queijo muçarela ralada
  • 300 g de queijo minas meia cura ralado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (aquele de copo)
  • 1 ovo pequeno
  • 3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
  • Sal e orégano a gosto

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Pastel de Legumes 01

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Ingredientes:

  • 200 g de queijo tipo cottage;
  • 100 g de margarina diet;
  • 250 g de farinha de trigo;
  • 1 cenoura cozida e picada;
  • 1 tomate sem pele picado;
  • 1 xícara de espinafre cozido e picado;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • ½ xícara de queijo tipo mussarela ralado no ralo grosso.

Modo de Preparar:

  • Passe o queijo tipo cottage por uma peneira e misture bem com a margarina.
  • Junte a farinha de trigo, uma pitada de sal e amasse bem. Reserve.
  • À parte, misture os ingredientes restantes e tempere.
  • Abra a massa bem fina e corte em rodelas 7 cm de diâmetro.
  • Recheie cada rodela com uma porção da mistura de legumes, feche bem e leve para assar por uns 30 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Filé de Frango com Couve-Flor ao Forno

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 couve-flor cozida
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • Cheiro-verde
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta-do-reino, reservar.
  • Bata ligeiramente 2 ovos
  • Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
  • Frite-os em óleo bem quente
  • Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa
  • Lave a couve-flor e cozinhe no vapor, preferencialmente
  • Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés
  • Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro-verde, o orégano e o sal
  • Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve-flor
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
  • Cinco minutos antes retire o papel-alumínio

Fonte: http://www.tagostoso.com