Arquivo da tag: Orégano

Coração de Frango 02

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Coração de Frango 02Ingredientes:

  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1/2 colher (chá) de tomilho
  • 1 dente de alho amassado
  • 800 g de coração de frango

Modo de Preparar:

  • Misture todos os temperos.
  • Junte os corações e deixe na geladeira durante 3 horas, mexendo de vez em quando.
  • Depois disso, coloque os corações em espetos e leve à churrasqueira.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Gratinado de Batata com Ervas

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Gratinado de Batata com ErvasIngredientes:

  • 1 kg de batata
  • 1 xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, alecrim, salsa, orégano, tomilho)
  • 4 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1/2 de xícara (chá) de azeite
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas.
  • Tempere com as ervas, o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
  • Coloque em um refratário e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar e ficar macia.
  • Sirva em seguida.
  • Sirva com carne assada ou cozida e salada verde.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Risole de Presunto e Queijo

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Ingredientes:

  • 2 copos de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • Sal a gosto
  • Queijo mussarela
  • Presunto
  • Cebola ralada
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve o leite e a margarina para ferver.
  • Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo até que esteja cozida.
  • Sove bem até ficar macia.
  • Abra a massa em uma superfície lisa com um rolo e corte com a medida que quiser, mas deve ser redonda.
  • Rale o queijo mussarela e o presunto, um pouco de cebola ralada e orégano.
  • Recheie, passe em uma mistura de ovos com leite e depois na farinha de rosca.
  • Frite em óleo e sirva quente.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Torta Pão de Queijo

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Torta Pão de QueijoIngredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 150 ml de óleo
  • 300 ml de leite
  • 450 g de mussarela ralada
  • 5 ovos
  • 200 g de presunto picadinho
  • 1 copo de requeijão
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o polvilho e o sal.
  • Em uma panela, misture o leite e o óleo, leve ao fogo até ferver.
  • Em seguida, despeje aos poucos sobre a mistura do polvilho e mexa até dar liga.
  • Deixe esfriar um pouco, misture os ovos um a um e adicione 250 g de mussarela.
  • Unte uma assadeira, usamos aquela para pudim, e despeje metade da massa.
  • Misture 200 g de queijo mussarela com o presunto e o orégano, espalhe por cima da metade da massa na assadeira.
  • Adicione o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC em torno de 45 minutos ou até dourar.

Fonte: http://receitasdemais.com.br

Frango Grego Recheado

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Frango Grego Recheado

(Stuffed Greek Chicken)

Ingredientes:

  • ½ xícara de queijo feta esfarelado
  • ¼ de xícara de pimenta-vermelha picada seca
  • 2 cebolas em fatias finas
  • 4 peitos de frango sem pele e desossados
  • 1 colher [chá] de orégano
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1 colher [chá] de alho
  • 1 limão

Modo de Preparar:

  • Misturar o queijo com a pimenta seca.
  • Adicione as cebolas e misture.
  • Abra o peito de frango formando uma bolsa na horizontal de 6 cm de comprimento e 3,5 cm de profundidade.
  • Insira o recheio no peito delicadamente colocando o mais fundo possível.
  • Feche o peito com palitos.
  • Tempere os peitos com o orégano, sal e o alho.
  • Leve o peito recheado à grelha de 8 a 10 minutos de cada lado.
  • Esprema o limão por cima antes de servir.
Referência: Chatelaine.com
Fonte: www.peetersplace.com.br – Canadá