Omelete de Bacalhau 07
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de bacalhau desfiado (já cozido na água até ficar macio para desfiar)
- 1 cebola picada bem fina
- Salsa picada a gosto, sal a gosto.
Omelete de Bacalhau 07
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Omelete de Chuchu
Omelete de Chuchu
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 chuchu ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 ovos
Omelete com Grão-de-Bico
Omelete com Grão-de-Bico
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico;
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de linhaça dourada;
- 2 colheres (café) de óleo de coco;
- 1 colher (café) de cúrcuma;
- 1 colher (café) de ervas finas;
- Salsinha a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- Coentro picado a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto.
Omelete Recheada de Frango e Peru
Omelete Recheada de Frango e Peru
Ingredientes:
- 3 claras e 1 gema
- ½ peito de frango médio cozido e desfiado
- 8 fatias de peito de peru cortado em quadrados
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho grandes picados
- Tempero de ervas
Omelete Express
Omelete Express
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e cheiro-verde a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Recheio:
- 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada,
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 colher (chá) de orégano