Arquivo da tag: Omelete

Omelete Praiana

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Ingredientes:

  • 200 g de camarões médios ou peixe em cubos.
  • 1 colher (sopa) de maionese.
  • 1 colher (sopa) de manteiga.
  • 1 batata grande descascada e ralada no ralo grosso.
  • 1 cubo de caldo de peixe com leite de coco.
  • 2 colheres (sopa) de leite quente.
  • 3 ovos.
  • 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado.
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.

Modo de Preparar:

  • Tempere os camarões com a maionese e deixe descansar por 30 minutos.
  • Derreta a manteiga numa frigideira grande, frite os camarões e a batata até dourar.
  • Dissolva o cubo de caldo de peixe com leite de coco no leite quente e reserve.
  • Bata os ovos, acrescente o leite com o caldo dissolvido, o queijo e a salsinha.
  • Coloque a mistura por cima dos camarões e das batatas, frite em fogo baixo por 3 minutos, vire e frite por mais 3 minutos ou até ficar dourado.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Omelete de Atum 02

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Omelete de Atum 02Ingredientes:

  • 3 claras
  • 1 gema
  • 170 g de atum ralado
  • 200 g de queijo branco  ou cottage
  • 1 lata de legumes em conserva
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ colher (sopa) de tempero a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, bata os ovos e acrescente todos os ingredientes.
  • Coloque a mistura em um refratário untado.
  • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos.

Fonte: http://www.mulher.com.br

Omelete de Queijo 05

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Omelete de Queijo 05Ingredientes:

  • 2 claras
  • ½ gema
  • 1 tomate picado
  • ¼ de cebola ralada
  • 1 pitada de salsa
  • 1 colher (chá) de margarina light
  • 1 fatia média de queijo branco  ou 50 g de queijo cottage

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos e acrescente queijo, tomate, cebola e salsa.
  • Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe virando para os dois lados.

Fonte: http://www.mulher.com.br

Omelete Light Alternativa

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Ingredientes:

  • 3 ovos de galinha caipira
  • 1 colher [sobremesa] de queijo ralado light
  • Ervas desidratadas a gosto
  • 1 fio de azeite de oliva extravirgem para untar a frigideira
  • 300 g de recheio (carne magra, frango ou queijo branco).

Modo de Preparar:

  • Bata à mão ou na batedeira os ovos.
  • Acrescente o queijo ralado e as ervas desidratadas e reserve.
  • Pegue uma frigideira antiaderente rasa e unte-a com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, utilizando um pincel de culinária.
  • Leve ao fogo baixo até aquecer.
  • Acrescente uma concha da massa até formar uma película que desprenda do fundo.
  • Acrescente 2 colheres de sopa de recheio.
  • Dobre a massa e prenda as laterais com auxílio de um garfo até que fique firme.
  • Assim que dourar, vire o lado para que obtenha um aspecto dourado.
  • Sirva quente.

Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br

Omelete Light Tradicional

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Ingredientes:

  • 3 claras de ovo batidas em neve
  • 1 gema
  • Cheiro-verde picado (a gosto)
  • Cebolinha verde picada (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
  • 1 colher [sopa] de requeijão light (opcional)

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e adicione a gema.
  • Bata mais um pouco e acrescente cheiro-verde, cebolinha e o sal.
  • Com o auxílio de um pincel ou pedaço de papel, espalhe azeite na frigideira antiaderente untando toda a superfície, em fogo brando.
  • Doure dos dois lados e, se quiser, coloque uma colher de requeijão por cima da omelete com ele ainda quente na hora de servir.

Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br