Arquivo da tag: Óleo

Torresminho

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo 
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 kg de toucinho fresco picado
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparar: 

  • Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a água, o toucinho e o alho. 
  • Misture e deixe cozinhar em fogo alto, até a água evaporar.
  • Então, deixe fritar na gordura que se formou, mexendo de vez em quando até  os  pedaços  de  toucinho  estarem  bem  dourados e crocantes.
  • Escorra sobre papel toalha e sirva.

Fonte: http://www.claudetetroiano.com.br

Hot Dog de Forno 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Recheio:

  • 20 salsichas

Modo de Preparar:

  • Dissolver o fermento no leite.
  • Em um bowl, colocar a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes.
  • Sovar a massa até ficar macia e homogênea.
  • Dividir a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.
  • Abrir as massas com um rolo e colocar o recheio.
  • Enrolar, colocar em uma fôrma untada.
  • Levar ao forno para assar

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Abobrinha ao Forno Rápida

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Ingredientes:

  • 1 cebola média ralada
  • Sal a gosto
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 6 abobrinhas médias em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 receita de molho branco

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a abobrinha levemente em água e sal; reserve.
  • Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho, refogue por alguns segundos.
  • Adicione o tomate, tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
  • Cozinhe em fogo brando até obter um molho consistente.
  • Em um refratário untado com margarina, coloque em camadas a abobrinha, o queijo cottage, o molho de tomate e o molho branco.
  • Repita a operação até terminar os ingredientes; a última deve de molho branco.
  • Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.terra.com.br

Torta Fácil de Frango 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa)  de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 200 g da mussarela
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Recheio:

  • Peito de frango desfiado e refogado com todos os temperos

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Unte um refratário com manteiga e polvilha com farinha de trigo
  • Coloque metade da massa no refratário, coloque o recheio e cubra com a mussarela
  • Coloca o restante da massa
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos aproximadamente

Fonte: http://www.receitasecia.com

Pipoca Doce 04

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Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 xícaras (café) de milho de pipoca
  • 1 1/2 xícaras (café) de açúcar cristal
  • 1 colher (sobremesa) de corante alimentício líquido

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes na pipoqueira e leve ao fogo,
  • Mexa sempre até que termine de estourar todos os grãos
  • Coloque em um recipiente de alumínio ou vidro até que esfrie, se for de plástico irá derreter

Fonte: http://www.receitasecia.com