Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Sopa de Fubá com Carne Moída e Aipo

Publicado em por
Responder

Sopa de Fubá com Carne Moída e Aipo

Ingredientes:

  • 1 maço de folhas de aipo;
  • 400 g de carne moída;
  • ½ cebola média;
  • 1 tablete de caldo de carne light;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de alho amassado;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa)de azeite;
  • Pimenta a gosto.

Continue lendo →

Panqueca Low Carb de Banana

Publicado em por
Responder

Panqueca Low Carb de Banana

Ingredientes:

  • 1 banana média, descascada e cortada em pedaços;
  • 2 ovos;
  • 6 colheres (sopa) de farinha de amêndoas;
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
  • ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Óleo de coco.

Continue lendo →

Sopa de Berinjela Light Cremosa

Publicado em por
Responder

Sopa de Berinjela Light Cremosa

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande (cortada ao meio no sentido de comprimento);
  • 3 tomates médios (cortados ao meio);
  • 1 cebola pequena (picada);
  • 6 dentes de alho grandes (socados ou processados);
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado;
  • 2 caldos de galinha ou legumes light;
  • 1 colher (sopa) de creme de leite light (opcional)

Continue lendo →