Sopa de Legumes e Carne Moída

Sopa de Legumes e Carne Moída

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída;
  • 1 cenoura picada em rodelas;
  • 2 mandioquinhas picadas em rodelas;
  • 2 batatas picadas em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 1 ½ litro de água;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • ½ cebola picada em pedacinhos;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Coentro picado a gosto.

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Sopa de Frutos do Mar Light à Bouillabaisse

Sopa de Frutos do Mar Light à Bouillabaisse

Ingredientes:

  • 2 kg de tainha descamada;
  • Camarão, vôngole, mexilhão
  • 2 cebolas;
  • 3 tomates;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 litros de caldo de peixe de 0% gordura;
  • Azeite;
  • Açafrão a gosto;
  • Salsa a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Louro a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Banana Light com Ricota

Torta de Banana Light com Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 2 ovos orgânicos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 10 bananas fatiadas;
  • Canela em pó a gosto;
  • ½ kg de ricota light fresca

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Bolo de Banana Fit com Coco

Bolo de Banana Fit com Coco

Ingredientes:

  • 240 g de farinha de trigo integral;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 ovo orgânico;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 160 g de açúcar mascavo;
  • 3 bananas-nanicas maduras amassadas;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó.

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