Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Frozen de Gelatina de Morango com Manga

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Ingredientes do Frozen de Gelatina de Morango com Manga:

  • 2 mangas Palmer, sem casca, cortadas em tiras;
  • 1 xícara (chá) de morangos lavados e sem as folhinhas;
  • 1 envelope de gelatina em pó, incolor, sem sabor, dissolvida em ½ xícara de água fria;
  • 3 colheres (sopa) de adoçante.

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Bolo de Aipim Sem Glúten com Farinha de Linhaça

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Ingredientes do Bolo de Aipim Sem Glúten com Farinha de Linhaça:

  • 235 g aipim cozido;
  • 350 ml de leite de coco light;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 100 g de farinha de arroz;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 50 g de coco ralado sem açúcar.

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Patê de Sardinha Light com Iogurte Natural e Mostarda

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Ingredientes Patê de Sardinha Light com Iogurte Natural e Mostarda:

  • 1 lata de sardinha light;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de suco de limão;
  • ½ cebola;
  • Cebolinha;
  • Salsinha;
  • Sal.

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Frango Xadrez Light com Cogumelos

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Ingredientes do Frango Xadrez Light com Cogumelos:

  • 500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado;
  • 2 cebolas cortadas em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • ¼ de xícara (chá) de shoyu;
  • 1 xícara (chá) de cogumelos cortados ao meio;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 pimentão verde cortado em cubos;
  • Sal a gosto.

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