Quiche de Frango Light com Brócolis

Quiche de Frango Light com Brócolis

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

  • ½ maço de brócolis cozidos al dente;
  • 1 peito de frango pequeno;
  • 2 dentes de alho;
  • Fio de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão light.

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Risoto Light de Atum

Risoto Light de Atum

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 1 lata de atum em conserva light escorrido.

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Torta de Chocolate Light com Farinha

Torta de Chocolate Light com Farinha

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 4 claras;
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor.

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Salada de Polvo com Pimentão

Salada de Polvo com Pimentão

Ingredientes:

  • ½ kg de polvo;
  • 1 cebola média picada;
  • Coentro a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Hortelã picada a gosto;
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho;
  • 1 pimentão picado;
  • 1 tomate picado;
  • Sal a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto.

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