Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Sopa de Beterraba 13

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Sopa de Beterraba 13

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • 1 cebola média picada;
  • 3 beterrabas, sem casca, picadas;
  • 1 ½ l de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 1 tablete de caldo de legumes;
  • ½ colher (sopa) de amido de milho;
  • Sal a gosto.

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Lasanha de Brócolis Light ao Sugo

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Lasanha de Brócolis Light ao Sugo

  • 1 maço de brócolis;
  • 200 g de muçarela light;
  • 200 g de massa para lasanha.

Molho ao sugo:

  • 5 tomates;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Orégano a gosto;
  • Manjericão a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

Creme branco:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 copos de leite desnatado;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Sal a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 04

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 04

Ingredientes:

  • 4 mandioquinhas descascadas;
  • 1 batata descascada;
  • 200 g de coxão mole cozido;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de pimenta-preta;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal marinho a gosto.

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