Brócolis Gratinados Light com Palmito

Brócolis Gratinados Light com Palmito

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis cozido no vapor;
  • 1 vidro de palmito picado.

Molho:

  • ½ litro leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo;
  • ½ cebola picada;
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
  • 1 pitada de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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Sopa de Frango 06

Sopa de Frango 06

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 cebola-amarela orgânica cortada;
  • 3 cenouras raladas;
  • 2 aipos picados;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • 1 colher (sopa) de curry em pó;
  • 8 xícaras (chá) de caldo de galinha com baixo teor de sódio;
  • 3 xícaras (chá) de frango assado picado;
  • 1 folha de louro;
  • 1 maçã orgânica fatiada;
  • 1 pitada de pimenta;
  • ½ colher (chá) de tomilho seco;
  • Raspas de um limão;
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco não adocicado;
  • 1 pitada de sal.

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Lasanha de Brócolis Light com Alho-Poró

Lasanha de Brócolis Light com Alho-Poró

Ingredientes:

  • ½ embalagem de massa de lasanha;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 talos de alho-poró fatiados;
  • 3 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada.

Molho:

  • 1 cebola pequena picada;
  • 3 colheres (sopa) de margarina light;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 4 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Ingredientes:

  • 100 g de coxão duro em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cenoura picada em cubos;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de nabo picado.

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