Pão de Abóbora Fit com Fécula de Batata

Pão de Abóbora Fit com Fécula de Batata

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 1 xícara (chá) de abóbora paulista picada bem pequena;
  • ½ xícara (chá) de semente de abóbora sem casca;
  • 1 colher (chá) de açúcar demerara;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de vinagre;
  • 10 g de fermento biológico;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Continue lendo

Bolo de Amendoim Sem Glúten com Fubá

Bolo de Amendoim Sem Glúten com Fubá

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá sem glúten;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite de soja;
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído;
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Continue lendo

Bolinho de Mandioquinha Assado Light 03

Bolinho de Mandioquinha Assado Light 03

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha assada e espremida;
  • ½ xícara (chá) de calabresa ralada;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto.

Continue lendo

Salada de Batata Light

Salada de Batata Light

Ingredientes:

  • 500 g de batatas descascadas;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde;
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado;
  • 1 cebola ralada;
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde;
  • 1 xícara (chá) de maionese light;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino.

Continue lendo