Pão de Abóbora Fit com Fécula de Batata

Pão de Abóbora Fit com Fécula de Batata

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 1 xícara (chá) de abóbora paulista picada bem pequena;
  • ½ xícara (chá) de semente de abóbora sem casca;
  • 1 colher (chá) de açúcar demerara;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de vinagre;
  • 10 g de fermento biológico;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

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Pão de Abóbora Fit com Mascavo

Pão de Abóbora Fit com Mascavo

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de coco;
  • ½ colher (chá) de sal marinho;
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • ¾ de xícara (chá) de abóbora;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 4 ovos inteiros;
  • ½ xícara (chá) de sementes de abóbora.

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Salada de Tomate ao Alho

Salada de Tomate ao Alho

Ingredientes:

  • 1 alface grande e macia, as folhas grandes rasgadas em pequenos pedaços,
  • 4 tomates pequenos, maduros, cerca de 400 g no total, cortados em rodelas,
  • 20 tomates-cereja, cerca de 230 g no total, cortados ao meio,
  • 16 folhas de manjericão fresco,
  • 1 ½ colher (sopa) de sementes de abóbora torradas
  • 1 ½ colher (sopa) de sementes de girassol torradas

Vinagrete de alho:

  • 1 dente de alho pequeno, picado bem fino,
  • 1½ colher (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino

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