Purê de Batata com Espinafre ao Forno

Purê de Batata com Espinafre ao Forno

Ingredientes:

  • ½ kg de batatas descascadas e em pedaços
  • Sal a gosto
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 gema de ovo
  • 1 xícara de folhas de espinafre aferventadas e escorridas
  • 150 g de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 colheres (sopa) queijo ralado
  • Sal a gosto

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Molho Branco Low Carb com Cream Cheese

Molho Branco Low Carb com Cream Cheese

Ingredientes:

  • 225 g de cream cheese amolecido;
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • ½ colher (chá) de alho em pó;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha fresca picada a gosto.

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Escondidinho de Carne com Milho e Ervilha

Escondidinho de Carne com Milho e Ervilha

Ingredientes:

  • 900 g de batata
  • ¼ de xícara (60 ml) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 450 g de carne moída
  • 1 pitada de sálvia seca
  • 280 g de ervilhas cozidas
  • 280 g de milho cozido

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Pudim de Batata-Doce 05

Pudim de Batata-Doce 05

Ingredientes:

  • 1 prato de batatas-doces cozidas com casca, peladas e passadas no espremedor, bem cheio;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 pires (chá) de queijo ralado;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • Açúcar a gosto;
  • 4 ovos;

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